Paprika

Paprika kun je heel makkelijk en lekker verwerken in verschillende recepten, bijvoorbeeld in een Oosterse roerbak, paprikasoep, quiche, ovenschotel of rauw in een salade. Of maak eens gevulde paprika met rijst, gehakt of quinoa. Paprika brengt niet alleen veel smaak aan je gerecht maar is ook nog eens heel gezond. In dit overzicht vind je alle recepten met paprika op een rijtje.

Glutenvrije pasta met cherry tomaatjes

Hoofdgerecht
20 min + 20 min
2 personen
**

Glutenvrij koken hoeft niet moeilijk te zijn. Met glutenvrije fusilli zet je in 20 minuten deze heerlijke tomatenpasta op tafel.

Vietnamese springrolls

Hoofdgerecht
10 min + 5 min
4 stuks
**

Maak eenvoudig deze heerlijke spring rolls met een luchtige omelet, knapperige paprika en wortel en een lekker sausje om in te dippen.

Aubergine pizza’s

Hoofdgerecht
10 min + 35 min oventijd + 20 min wachten
8 stuks
*

Lekkere koolhydraatarme pizza’s gemaakt van aubergines. Extra veel groenten en met een lekkere pizza smaak door de saus, mozzarella en basilicum.

Tortellini ovenschotel

Hoofdgerecht
20 min + 20 min oventijd
2 à 3 personen
*

Heerlijke gevulde tortellini pasta met groenten in een Italiaanse tomatensaus gegratineerd met kaas uit de oven

Kikkererwtensalade met feta

Bijgerecht
10 min
2 personen
**

Een heerlijke gezonde glutenvrije salade met kikkererwten, feta, rode paprika en een dressing van olijfolie en citroen.

Macaroni met gehakt en groenten

Hoofdgerecht
25 min
4 personen
**

Een gerecht dat bij iedereen in de smaak valt; macaroni met tomatensaus, courgette, paprika en (vega)gehakt. Gemaakt zonder pakjes en zakjes.  

Glutenvrije pizza

Hoofdgerecht
10 min + 15 min oventijd
1 pizza
**

Een heerlijke glutenvrije pizza met tomatensaus, zongedroogde tomaat, paprika, Italiaanse kruiden en kaas.

Noedelsoep met garnalen

Voorgerecht
10 min + 10 min
2 personen
**

Heerlijke kokos noedelsoep met garnalen, taugé en rijstnoedels. Glutenvrij en klaar in slechts 20 minuten.

Gele curry met bloemkoolrijst

Hoofdgerecht
35 min
4 personen
*

Lekkere kruidige curry met veel groenten die in 35 minuten op tafel staat, geserveerd met bloemkoolrijst en cashewnoten.

Griekse pita burgers

Hoofdgerecht
20 min + 30 min
4 stuks
**

Lekker van de bbq of uit de pan: pitabroodje met een zelfgemaakte hamburger, geroosterde paprika en fetakaas.

Hartige bladerdeeg cadeautjes

Lunch
25 min + 25 min oventijd
4 stuks
*

Feestelijke bladerdeeg cadeautjes gevulde met prei en feta. Leuk om te serveren met de kerstlunch of bij het diner.

Taco’s met kip

Hoofdgerecht
25 min
4 personen
*

Krokante taco’s met een heerlijke kruidige vulling van (vegan) kip en paprika geserveerd met zure room en avocado

Aardappelschotel met groenten en (vegan) shoarma

Hoofdgerecht
15 min + 35 min
4 personen
**

Een heerlijke lactosevrije ovenschotel met aardappel, verse groenten en (vegan) shoarma. Weinig voorbereiding en dan lekker in de oven.

Stamppot met paprika

Hoofdgerecht
25 min
2 personen
*

Probeer eens deze verrassende stamppot met gebakken paprika, oude kaas en rucola. Een heerlijke combinatie en weer eens iets anders dan de standaard stamppot.

Bruine bonensoep