Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bavarois met grand marnier

 
Heerlijke Frans koffie dessert
 
Ingrediënten
75 ml grand marnier
200 ml koffie
4 gelatine blaadjes
30 gr basterdsuiker
1/2l slagroom
een goede scheut avocaat
 
Bereiding
Zet 200 ml (ca 2 kopjes) koffie en giet het warm in een grote kom met grand marnier en basterdsuiker. Laat de gelatine blaadje even weken in koud water. Knijp het vervolgens uit en meng het in de kom tot de koffie kleverig word. Klop de slagroom half stijf, en meng het in de kom met koffie. Vul de glazen 70% vol en laat het 2 uur opstijven in de koelkast. Serveer het met een goede scheut avocaat.
 

Voorgerechten

Het diner begint pas echt goed met een lekker voorgerecht. Hier vind je voorgerechten die perfect aansluiten op je diner. Een voorgerecht moet niet te zwaar zijn, het moet smaken naar meer. Populaire voorgerechten zijn salade met geitenkaas, pittige gamba's, courgettesoep, bruschetta's en spaghetti aglio olio.

×