gerechten

Carrot cake muffins
  • Bakrecept
  • 40 min + 30 oventijd + 1uur wachten
  • 18 stuks
  • *

Muffins met wortel en walnoot met een heerlijke roomkaas topping!

Ovenschotel met courgetterolletjes
  • Hoofdgerecht
  • 50 min + 25 oventijd
  • 2 - 3 personen
  • *

Deze ovenschotel met courgette cannelloni gevuld met spinazie in tomatensaus ziet er niet alleen leuk uit maar is ook heerlijk en koolhydraatarm

Vegetarisch gehakt burger
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 3 personen
  • *

Deze burger van vegetarisch gehakt is helemaal geschikt voor een vegetarische maaltijd en lijkt precies op een normale hamburger.

Oosterse pitabroodjes met runderreepjes
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 stuks
  • *

Makkelijk en snel recept voor pitabroodjes gevulde met vlees en groenten kort gebakken in woksaus

Snelle goulashsoep met balletjes
  • Hoofdgerecht
  • 50 min
  • 4 personen
  • *

Goed gevulde maaltijdsoep met gehaktballetjes, paprika en aardappel, klaar in nog geen uurtje

Pastaschotel met bloemkool
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 10 oventijd
  • 2 - 3 personen
  • *

Romige pasta uit de oven met bloemkool en een lekker korstje van cashewnoten

Koffiecake met walnoten
  • Bakrecept
  • 25 min + 45 oventijd + 1 uur afkoelen
  • 12 stuks
  • *

Luchtige cake met een vleugje koffie en stukjes walnoot met een romige boter crème topping

Albondigas - Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
  • Bijgerecht
  • 45 min
  • 4 - 6 personen
  • *

Kruidige gehaktballetjes in een licht pittige Spaanse tomatensaus, een heerlijk hapje dat niet mag ontbreken bij de tapas!

Stoba (Caribische stoofschotel)
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 3 uur wachten
  • 4 a 5 personen
  • *

Mijn versie van de populaire Antilliaanse stoofschotel met rundvlees en pruimen afkomstig van o.a. Bonaire. Lekker met rijst, aardappelen of gebakken bakbanaan.

Stamppotje van zoete aardappel en broccoli
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Deze makkelijke en gezonde stamppot met gegrilde kip staat in 30 minuten op tafel. Eet smakelijk!

Wortel spread
  • Lunch recept
  • 5 min + 35 oventijd + 30 wachten
  • 10 crackers
  • *

Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Quinoa lunch salade
  • Lunch recept
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Deze groene salade met noten, groenten en verse kruiden is helemaal geschikt als gezonde lunch.

Salade met gevulde puntpaprika
  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 20 oventijd
  • 4 personen
  • *

Lichte maaltijdsalade van gevulde puntpaprika met mozzarella op bedje van sla en pasta

Mini bief spiesjes
  • Hapjes en snacks
  • 25 min
  • 10 stuks
  • *

Gezond hapje van gebakken bief aan een spiesje met een salsa van mango en paprika

Kip hawaï salade
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Salade met gegrilde kipfilet, ananas en lekker veel groenten in een pittige dressing

Aardappeltorentjes
  • Bijgerecht
  • 20 min + 25 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Feestelijke torentjes van aardappelschijfjes met een zure creme en waterkers

Hartige krans met gehakt
  • Lunch recept
  • 25 min + 20 min oventijd
  • 10 - 12 stukken
  • *

Deze gevulde krans van croissantdeeg is een goede aanvulling op de kerstbrunch. Lekker met gehakt, feta en pistachenootjes.

Sterrentaart met chocola en blauwe bessen
  • Bakrecept
  • 50 min + 45 oventijd
  • 10 stukken
  • *

Door Carola Doornbos: feestelijke taart voor de kerst met een chocolade vulling met blauwe bessen

Rollade met sjalottensaus
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • *

Een feestelijke gekruide rollade met knoflook en laurier in een romige sjalottensaus

Crème brûlée met kaneel
  • Nagerecht
  • 20 min + 30 oventijd + 3 uur afkoelen
  • 4 personen
  • *

Een klassiek nagerecht met een vleugje kaneel, lekker om het kerstdiner mee af te sluiten

Eend met bimi en sinaasappelsaus
  • Hoofdgerecht
  • 55 min
  • 4 personen
  • *

Kleurrijk en heerlijke kerstgerecht van aardappelpuree met wortel, bimi en gebakken eend met sinaasappelsaus

Salade geroosterde wortel en kikkererwten
  • Voorgerecht
  • 10 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • *

Feestelijke én gezonde salade om het kerstdiner mee te beginnen!

Paddenstoelen ragout
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 8 pasteitjes
  • *

Geen ragout uit een blikje of pakje maar lekker zelfgemaakt en in 20 minuten klaar

Moelleux met framboos vulling
  • Nagerecht
  • 35 min + 15 oventijd
  • 4 - 6 stuks
  • *

Feestelijk dessert: chocolade cakeje met vloeibare binnenzijde met frambozenpuree